• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Formulasi Krim Antioksidan Yang Mengandung Kurkuminoid

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  01021141000100			Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Farmasi
  Judul Seri	-
  No. Panggil	3035
  Penerbit	Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran : ., 2014
  Deskripsi Fisik	-
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	3035
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	NULL
  Subyek	Kurkuminoid, Radikal Bebas, DPPH, Antioksidan
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	NULL

• Kurkuminoid mengandung senyawa kurkumin yang merupakan salah satu antioksidan yang mempunyai sifat fenolik dan ?-diketon yang merupakan antioksidan alami yang dapat mencegah dan menghambat pembentukan radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini dan penyakit kronis. Pada penelitian ini kurkuminoid diformulasikan dalam sediaan krim dengan konsentrasi 0,0007%; 0,0022%; dan 0,0036%. Uji kualitas sediaan dilakukan dengan pengamatan krim pada tiga suhu yang berbeda yaitu 4oC, 25-27oC, dan 40oC; uji mekanik; uji cemaran mikroba; dan freeze-thaw. Penentuan aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode peredaman DPPH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa krim antioksidan kurkuminoid memiliki kestabilan fisik setelah mengalami pengujian pada suhu 4oC, 25-27oC, dan 40oC; uji mekanik; dan freeze thaw. Pada uji cemaran mikroba menunjukkan tidak adanya cemaran bakteri ataupun jamur. Krim kurkuminoid memiliki aktivitas antioksidan pada awal pembuatan hingga akhir waktu penyimpanan. Formula krim kurkuminoid memiliki kestabilan yang sama hingga akhir waktu penyimpanan pada masing- masing suhu. Krim kurkuminoid 0,0036% memiliki aktifitas antioksidan terkuat. Kata kunci: Kurkuminoid, Radikal Bebas, DPPH, Antioksidan

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.