Text
4014- Identifikasi Kuersetin dan Kadar Fenolat Total Dalam Ekstrak Etanol dan Fraksi Etil Asetat Rimpang Temu Putih (Curcuma zedoaria (Christm) Rosc.) (Hilma Awalia Rahmah; Prof. Dr. Jutti Levita, M.Si; Mutakin, Ph.D., M.Si)
Tanaman temu putih (Curcuma zedoaria (Christm) Rosc.) dari genus Curcuma secara empirik dimanfaatkan sebagai masker wajah untuk menghilangkan flek ...
-
Code CallNo Lokasi Ketersediaan FFUP20200021 4014 Tersedia -
Perpustakaan Fakultas FarmasiJudul Seri -No. Panggil 4014Penerbit Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran : Jatinangor., 2020 Deskripsi Fisik -Bahasa IndonesiaISBN/ISSN -Klasifikasi 4014Tipe Isi -Tipe Media -Tipe Pembawa -Edisi -Subyek -Info Detil Spesifik -Pernyataan Tanggungjawab - -
Tanaman temu putih (Curcuma zedoaria (Christm) Rosc.) dari genus Curcuma secara empirik dimanfaatkan sebagai masker wajah untuk menghilangkan flek dan garis keriput serta mengurangi jerawat.Tanaman ini terbukti mengandung flavonoid dan polifenol, yang memiliki aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi senyawa kuersetin yang termasuk ke dalam golongan polifenol menggunakan LC-MSdan menghitung kadar fenolat total di dalam ekstrak etanol dan fraksi etil asetat rimpang temu putih menggunakan pereaksi Folin-Ciocalteu. Kuersetin digunakan sebagai pembanding. Hasil penapisan fitokimia ekstrak etanol dan fraksi etil asetat rimpang temu putih memberikan reaksi positif terhadap flavonoid dan polifenol. Kromatogram LC ekstrak etanol dan fraksi etil asetat rimpang temu putih tidak menunjukkan puncak kuersetin pada waktu retensi 7,74 menit (waktu retensi baku kuersetin = 7,74 menit), namun spektrum MS pada waktu retensi tersebut menunjukkan puncak m/z303,1122 dan 303,1829 dengan ion molekul [M+H]+ yang menyerupai ion molekul [M+H]+baku kuersetin (m/z 303,1057). Kadar fenolat total ekstrak etanol dan fraksi etil asetat rimpang temu putih setara dengan 17,918 mg/g kuersetin dan 22,540 mg/g kuersetin.
Kata Kunci : C. zedoaria, kuersetin, kadar fenolat, pereaksi Folin-Ciocalteu
-
Tidak tersedia versi lain
-
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.