Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Analisis Kadar Etanol dalam beberapa Jus Mengkudu di Pasaran.

Telah dilakukan analisis kuantitatif terhadap kandungan etanol dalam beberapa jus mengkudu di pasaran dengan menggunakan metode alkoholmeter dan ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    01021041000007Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Farmasi
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    1408
    Penerbit : .,
    Deskripsi Fisik
    -
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    1408
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    NULL
    Subyek

    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Telah dilakukan analisis kuantitatif terhadap kandungan etanol dalam beberapa jus mengkudu di pasaran dengan menggunakan metode alkoholmeter dan kromatografi gas-spektroskopi massa (GC-MS). Kadar etanol dalam semua jus mengkudu umumnya lebih dari 1 %. Sampel jus mengkudu yang mempunyai register TR melanggar batas maksimal etanol yang diperbolehkan dalam jus mengkudu menurut Departemen Kesehatan RI .

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


Informasi