Text
Pola Saluran dan Biaya Pemasaran Daging Kerbau Impor Badan Urusan Logistik (Bulog) di Kota Bandung
Penelitian ini dilakukan di Badan Urusan Logistik (BULOG), PT. Yoga
Mandiri Utama, pedagang pengecer di pasar Ciroyom, Caringin, dan Astana
-
Code CallNo Lokasi Ketersediaan SKR000237 Skr.5551 Perpustakaan Fakultas Peternakan Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan -
Perpustakaan Fakultas PeternakanJudul Seri -No. Panggil Skr.5551Penerbit Fapet Unpad : Sumedang., 2017 Deskripsi Fisik xiii, 55 hlm.: ilus.; 29 cmBahasa IndonesiaISBN/ISSN -Klasifikasi 658.84Tipe Isi -Tipe Media -Tipe Pembawa -Edisi -Subyek Info Detil Spesifik -Pernyataan Tanggungjawab Andreas Recki Prasetyo -
Penelitian ini dilakukan di Badan Urusan Logistik (BULOG), PT. Yoga
Mandiri Utama, pedagang pengecer di pasar Ciroyom, Caringin, dan Astana
Anyar pada bulan Januari 2017 sampai dengan Februari 2017. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pola saluran dan biaya pemasaran daging kerbau
impor Badan Urusan Logistik (BULOG) di Kota Bandung. Metode penelitian ini
adalah studi kasus. Analisis data menggunakan analisis biaya, margin, dan
keuntungan. Berdasarkan hasil penelitian maka diketahui beberapa pola saluran
yang terbentuk, yaitu saluran satu: Produsen – BULOG - Konsumen, saluran dua:
Produsen – BULOG – PT. Yoga Mandiri Utama – Konsumen, saluran tiga:
Produsen – BULOG – PT.Yoga Mandiri Utama – Katering Wulandari, saluran
empat: Produsen – BULOG – PT. Yoga Mandiri Utama – Supplier – Pedagang
Pengecer – Konsumen. Jumlah biaya yang dikeluarkan setiap pola saluran
pemasaran masing – masing adalah saluran satu Rp 10.670,00 per kilogram,
saluran dua Rp 2.840,00 per kilogram, saluran tiga Rp 3.740,00 per kilogram, dan
saluran empat Rp 4.640,00 per kilogram. Jumlah keuntungan yang diperoleh pada
setiap pola pemasaran, yaitu saluran satu Rp 330,00 per kilogram, saluran dua Rp
2.160 per kilogram, saluran tiga Rp 4.260,00 per kilogram, dan saluran empat Rp
6.360,00 per kilogram.
Kata kunci: Daging kerbau, BULOG, Saluran Pemasaran, Biaya Pemasaran -
Tidak tersedia versi lain
-
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.