Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

Image of Thickening and gelling agents for food

Text  

Thickening and gelling agents for food

Tidak Tersedia Deskripsi


  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    TbT140034145 T 140 Ala tPerpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (T)Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    5 T 140 Ala t
    Penerbit Blackie Academic & Profesional : London.,
    Deskripsi Fisik
    xi,. 258 hlm.: ilus.; 23,5 cm
    Bahasa
    English
    ISBN/ISSN
    0-7514-0093-9
    Klasifikasi
    536.42
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    First Edition
    Subyek
    Food
    Info Detil Spesifik
    Sirkulasi
    Pernyataan Tanggungjawab

  • Tidak Tersedia Deskripsi


  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


Informasi