• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Pengaruh Pemberian Probiotik Terhadap Berat Basah dan Berat Kering Hati Ayam Broiler Setelah Transportasi

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  SKR000925	Skr.5885	Perpustakaan Fakultas Peternakan	Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Peternakan
  Judul Seri	-
  No. Panggil	Skr.5885
  Penerbit	Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2018
  Deskripsi Fisik	xiv, 65 hlm.: ilus.; 29 cm.
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	636.513
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	Ayam Broiler
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Shabrina Rosadi Putri

• Transportasi dibutuhkan untuk memobilisasi ternak dari peternakan menuju konsumen. Proses ini menyebabkan stres pada ternak yang menyebabkan perubahan fisiologis. Salah satu organ yang terganggu aktivitasnya saat terjadi stres adalah hati, organ ini dapat menjadi indikator stres pada ternak. Berat hati dapat mencerminkan perbedaan kebutuhan energi yang dibutuhkan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh probiotik terhadap berat basah dan berat kering hati dan mengetahui kombinasi probiotik yang berpengaruh terhadap berat basah dan berat kering hati ayam broiler yang telah mengalami proses transportasi. Metode penelitian yang dipakai yaitu rancangan acak lengkap dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan, P0: Tanpa probiotik, P1 : L. plantarum + L. acidophilus , P2 : L. plantarum + T. beiglii, P3 : C. humicolus + L. acidophillus dan P4 : C. humicolus + T. beiglii. Hasil penelitian didapatkan persentase berat hati P0 2,62%, P1 2,69%, P2 2,42%, P3 2,88% dan P4 2,35%. Berat kering P0 3,52 gram, P1 4,36 gram, P2 3,66 gram, P3 4,35 gram dan P4 3,49 gram. Berdasarkan sidik ragam memperlihatkan bahwa pemberian probiotik terhadap persentase berat basah dan berat kering hati ayam broiler tidak berpengaruh. Kesimpulannya, semua perlakuan memberikan pengaruh yang sama terhadap berat basah dan berat kering hati ayam broiler. Kata kunci : Transportasi, berat hati, probiotik, bakteri asam laktat, yeast

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.