• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Analisis perbandingan performa reproduksi, produksi dan kualitas susu Kambing Saanen dan Peranakan Etawa (kasus di BBPTU-HPT Baturraden0

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  THS00403	637.1 Akb a Ths	Perpustakaan Fakultas Peternakan	Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Peternakan
  Judul Seri	-
  No. Panggil	637.1 Akb a Ths
  Penerbit	Program Pascasarjana Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2018
  Deskripsi Fisik	xii, 70 hlm.: ilus.; 29 cm.
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	637.1
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	Susu
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	R. Rizki El Akbar

• Kambing Saanen dan Peranakan Etawa (PE) merupakan dua jenis kambing perah yang terkenal unggul dalam produksi dan kualitas susu diantara jenis kambing penghasil susu lainnya. Tujuan penelitian untuk mengetahui perbandingan performa reproduksi (Service per Conception, Days Open, Kidding Interval dan Umur Kawin Pertama), produksi dan kualitas susu (Lemak, Berat jenis, Bahan Kering Tanpa Lemak/BKTL dan Protein) kambing Saanen dan PE. Penelitian dilakukan di Balai Besar Pembibitan Ternak Unggul–Hijauan Pakan Ternak (BBPTU-HPT) Baturraden-Purwokerto Jawa Tengah. Metode penelitian adalah studi kasus. Data yang digunakan adalah data reproduksi, produksi dan kualitas susu yang berasal dari 61 ekor kambing Saanen dan 56 ekor kambing PE. Uji t digunakan untuk mengetahui perbedaan rataan nilai tampilan produksi dan kualitas susu kambing Saanen dengan PE. Hasil penelitian menunjukan performa reproduksi kambing Saanen lebih baik dari PE dilihat dari Service per Conception (1,15 vs 1,61), Days Open (136,46 hari vs 189,07 hari), kidding interval (284,27 hari vs 338,71 hari) dan umur kawin pertama (275,38 hari vs 393,63 hari). Performa produksi susu kambing Saanen lebih banyak dari PE (1945,31 mililiter vs 959,37 mililiter). Performa kualitas susu kambing Saanen lebih tinggi dari kambing PE dilihat dari berat jenis (1,1014 kg/m3 vs 1,0223 kg/m3), sedangkan dilihat dari kadar lemak (3,01% vs 5,44%), BKTL (5,55% vs 6,81%) dan kadar protein (2,82% vs 3,22%) kambing Saanen lebih rendah dari kambing PE. Kata kunci: Saanen, PE, produksi, reproduksi, kualitas susu

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.