Text
Produktivitas domba priangan ditinjau dari bobot potong, berat karkas, dan presentase karkas
PRODUKTIVITAS DOMBA PRIANGAN DITINJAU DARI
BOBOT POTONG, BERAT KARKAS, DAN PERSENTASE KARKAS
Pryanka Regina Putri
-
Code CallNo Lokasi Ketersediaan SKR002139 Skr.6577 Perpustakaan Fakultas Peternakan Tersedia -
Perpustakaan Fakultas PeternakanJudul Seri -No. Panggil Skr.6577Penerbit Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2020 Deskripsi Fisik xi, 40 hlm.: ilus.; 29 cm.Bahasa IndonesiaISBN/ISSN -Klasifikasi 636.391Tipe Isi -Tipe Media -Tipe Pembawa -Edisi -Subyek Info Detil Spesifik -Pernyataan Tanggungjawab Pryanka Regina Putri -
PRODUKTIVITAS DOMBA PRIANGAN DITINJAU DARI
BOBOT POTONG, BERAT KARKAS, DAN PERSENTASE KARKAS
Pryanka Regina Putri
ABSTRAK
Produktivitas ternak merupakan indikator tingkat keberhasilan suatu usaha ternak. Parameter yang digunakan untuk mengukur produktivitas ternak diantaranya laju pertambahan bobot badan harian, bobot potong, dan persentase karkas, feed convercy, feed efficiency. Penelitian telah dilaksanakan selama satu bulan yakni dari Tanggal 23 November – 23 Desember 2019 yang bertempat di Bens Farm, Kecamatan Sukaraja Kabupaten Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produktivitas Domba Priangan ditinjau dari bobot potong, berat karkas dan persentase karkas. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey dengan menggunakan deskriptif analisis didukung oleh data yang diperoleh melalui penelitian lapangan yang dilakukan secara langsung untuk mendapatkan data yang konkrit. Jumlah ternak yang digunakan sebagai objek penelitian sebanyak 30 ekor Domba Priangan betina yang berumur dibawah 12 bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan bobot potong pada Domba Priangan betina sebesar 21,28 ± 2,87 kg. Rataan berat karkas sebesar 10,60 ± 2,03 kg, dan rataan persentase karkas sebesar 49,56 ± 5,30 %.
Kata kunci : Domba Priangan, Bobot Potong, Berat Karkas, Persentase Karkas
-
Tidak tersedia versi lain
-
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.