Perpustakaan Universitas Padjajaran
Carian Spesifik

Detail Rekod

No image available for this title

Text  

Analisis Kadar Etanol dalam beberapa Jus Mengkudu di Pasaran.

Telah dilakukan analisis kuantitatif terhadap kandungan etanol dalam beberapa jus mengkudu di pasaran dengan menggunakan metode alkoholmeter dan ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    01021041000007Tersedia
  • Library
    Fakultas Farmasi
    Judul Siri
    -
    No. Panggilan
    1408
    Penerbit : .,
    Penerangan Fizikal
    -
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    1408
    Content Type
    -
    Media Type
    -
    Carrier Type
    -
    Edisi
    NULL
    Subjek

    Maklumat khusus
    -
    Penyataan Tanggungjawab
  • Telah dilakukan analisis kuantitatif terhadap kandungan etanol dalam beberapa jus mengkudu di pasaran dengan menggunakan metode alkoholmeter dan kromatografi gas-spektroskopi massa (GC-MS). Kadar etanol dalam semua jus mengkudu umumnya lebih dari 1 %. Sampel jus mengkudu yang mempunyai register TR melanggar batas maksimal etanol yang diperbolehkan dalam jus mengkudu menurut Departemen Kesehatan RI .

  • No other version available

  • Please login to see or give your own comment


Informasi