Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

Image of Pengolahan kolagen dari kulit ikan nila

Text  

Pengolahan kolagen dari kulit ikan nila

Buku ini menjelaskan mengenai pengenalan mengenai kolagen, teknologi pengolahan, hingga analisis finansialnya, sehingga dapat digunakan sebagai ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    TbP3837025784 P 383Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)Tersedia
    TbP4177027454 P 417Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)Tersedia
    TbP4177027464 P 417Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)Tersedia
    TbP4177027474 P 417Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (P)Tersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    4 P 417
    Penerbit Penebar Swadaya : Jakarta.,
    Deskripsi Fisik
    iv, 60 hlm.; ill.bibli; 23 cm
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    978-978-002-678-4
    Klasifikasi
    572.67
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    cetakan 1
    Subyek
    kolagen
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Buku ini menjelaskan mengenai pengenalan mengenai kolagen, teknologi pengolahan, hingga analisis finansialnya, sehingga dapat digunakan sebagai pedoman untuk membangun industri pengolahan kolagen dan dapat meningkatkan nilai tambah kulit ikan

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


Informasi