Detail Cantuman

Image of Food toxicology : a prespective on the relative risks

Text  

Food toxicology : a prespective on the relative risks


Prosiding pada simposium yang diselenggarakan oleh Institute of Food Technologist (IFT) dan International Union of Food Science and Technology, ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    Pro 962 F 96Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu KelautanTersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    2 F 96
    Penerbit Marcel Dekker, Inc. : New York.,
    Deskripsi Fisik
    xii, 466 hlm.; ill.bibli; 23,5 cm
    Bahasa
    English
    ISBN/ISSN
    0-8247-8141-4
    Klasifikasi
    615.9.54
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    cetakan ke-10
    Subyek
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Prosiding pada simposium yang diselenggarakan oleh Institute of Food Technologist (IFT) dan International Union of Food Science and Technology, tanggal 17 - 18 Juni, bertempat di New Orleans. Makalah berjudul sebuah perspektif tentang diet dan kanker, potensi karsinoksik dari mikotoksin dalam makanan, amina heterosiklik dalam makanan yang dimasak, anti kanker dan promotor tumor dalam makanan, sebuah studi kasus: evaluasi keamanan pemanis buatan, alergi dan sensitivitas makanan, gangguan perilaku yang terkait dengan komponen makanan, dan lainnya
  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


Informasi