• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Susut Telur, Bobot Tetas dan Presentase Bobot Tetas Telur Ayam Lokal Berdasarkan Pola Pengaturan Temperatur Mesin Tetas

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  SKR000960	Skr.5920	Perpustakaan Fakultas Peternakan	Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Peternakan
  Judul Seri	-
  No. Panggil	Skr.5920
  Penerbit	Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2018
  Deskripsi Fisik	xi, 42 hlm.: ilus.; 29 cm.
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	636.5
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	Ayam Lokal
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Lina Oktaviana

• Temperatur menjadi salah satu faktor yang sangat berpengaruh untuk mendapatkan susut tetas, bobot tetas dan persentase bobot tetas yang baik. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui susut telur, bobot tetas, dan persentase bobot tetas ayam lokal berdasarkan pola pengaturan temperatur mesin tetas berbeda. Penelitian dilaksanakan pada Oktober-November 2017 di Laboratorium Produksi Ternak Unggas Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran dengan menggunakan 200 butir telur ayam lokal dengan umur telur yakni 1-3 hari dalam suhu ruang. Penelitian menggunakan empat mesin tetas dan empat pola pengaturan mesin tetas yaitu T1 (37,8oC (hari ke 1-18) dan 37,3oC (hari ke 19-21)), T2 (37,8oC (hari ke 1-10), 37,3 oC (hari ke 11-18), dan 36,8 oC (hari ke 19-21)), T3 (37,5 oC (hari ke 1-18) dan 37,0oC (hari ke 19-21)), dan T4 (37,5oC (hari ke 1-10), 37,0 oC (hari ke 11-18), dan 36,5 oC (hari ke 19-21)). Hasil yang diperoleh menunjukan bahwa susut telur berkisar 12,39% - 13,23%, bobot tetas berkisar 26,80gram-30,20gram, dan persentase bobot tetas berkisar 61,82%-67,68%. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa untuk mendapatkan susut telur rendah dan bobot tetas serta persentase bobot tetas tinggi, penetasan telur ayam lokal disetting dengan pola pengaturan suhu hari ke 1-18 adalah 37,5˚C dan diturunkan 0,5˚C pada hari ke 19 menjadi 37,0˚C. Kata kunci: Susut, telur, bobot, tetas, temperatur

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.