• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Performa produksi susu kambing perah saanen di Balai Besar Pembibitan Ternak Unggul-Hijauan Pakan ternak (BBPTU-HPT) Baturraden

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  SKR001063	Skr.5982	Perpustakaan Fakultas Peternakan	Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Peternakan
  Judul Seri	-
  No. Panggil	Skr.5982
  Penerbit	Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2018
  Deskripsi Fisik	xiii, 45 hlm.: ilus.; 29 cm.
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	636.391 42
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	Kambing Perah Saanen
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Vina Arviani

• Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa produksi susu kambing perah Saanen. Penelitian dilaksanakan di Balai Besar Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak (BBPTU-HPT) Baturraden Purwokerto, Jawa Tengah. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif. Performa yang diamati adalah produksi susu, puncak produksi, kadar lemak, serta kadar protein laktasi 2 dan 3. Jumlah kambing Saanen laktasi 2 sebanyak 19 ekor dan laktasi 3 sebanyak 18 ekor. Kadar lemak dan protein laktasi 2 sebanyak 65 ekor, laktasi 3 sebanyak 51 ekor, dan laktasi 4 sebanyak 15 ekor tahun 2016 dan 2017. Rata-rata produksi susu kambing Saanen laktasi ke-2 1,36±0,72 liter/ekor/hari dan laktasi ke-3 1,47±0,68 liter/ekor/hari. Puncak produksi laktasi 2 dan 3 mencapai angka 1,59 dan 1,94 liter. Kadar lemak laktasi 2 pemerahan pagi dan sore sebesar 2,77±0,90 % dan 3,29±0,85 % laktasi 3 sebesar 2,67±0,63 % dan 3,10±0,66 %, laktasi 4 sebesar 2,73±0,56 % dan 3,05±0,59 %. Kadar protein pemerahan pagi dan sore laktasi 2 sebesar 2,77±0,22 % dan 2,80±0,27 %, laktasi 3 sebesar 2,66±0,15 % dan 2,72±0,13 %, dan laktasi 4 sebesar 2,68±0,16 % dan 2,71±0,16 %. Nilai rataan produksi susu Kambing Saanen di BBPTU-HPT Baturraden tergolong baik. Kata Kunci: Kambing Perah Saanen, Produksi Susu, Puncak Laktasi, Kadar Lemak, Kadar Protein

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.