• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

Pengaruh pencelupan daging ayam broiler dengan berbagai konsetrasi kitosan sebagai edible coating terhadap jumlah bakteri total daya awet dan akseptabilitas

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  SKR001137	SKR 4102	Perpustakaan Fakultas Peternakan	Tersedia

• Perpustakaan	Fakultas Peternakan
  Judul Seri	-
  No. Panggil	SKR 4102
  Penerbit	Fakultas Peternakan Unpad : Sumedang., 2011
  Deskripsi Fisik	xii,29 cm,;illus,;95 hlm
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	641.36
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	Daging Ayam Broiler Kitosan jumlah bakteri total
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	-

• Tidak Tersedia Deskripsi

  
  

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.