Text
Perbandingan bobot potong dan bobot karkas ayam aka dengan ayam sentul Jatiwangi di Kelompok Tani Ternak Mekar Jaya Subang
PERBANDINGAN BOBOT POTONG DAN BOBOT KARKAS AYAM
AKA DENGAN AYAM SENTUL JATIWANGI DI KELOMPOK TANI
TERNAK MEKAR JAYA SUBANG
-
Code CallNo Lokasi Ketersediaan SKR001779 Skr.6284 Perpustakaan Fakultas Peternakan Tersedia -
Perpustakaan Fakultas PeternakanJudul Seri -No. Panggil Skr.6284Penerbit Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2019 Deskripsi Fisik xii, 48 hlm.: ilus.; 29 cm.Bahasa IndonesiaISBN/ISSN -Klasifikasi 636.5Tipe Isi -Tipe Media -Tipe Pembawa -Edisi -Subyek Info Detil Spesifik -Pernyataan Tanggungjawab Fasa Rasyadan Agkdila -
PERBANDINGAN BOBOT POTONG DAN BOBOT KARKAS AYAM
AKA DENGAN AYAM SENTUL JATIWANGI DI KELOMPOK TANI
TERNAK MEKAR JAYA SUBANG
Faza Rasyadan Agkdila
ABSTRAK
Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Januari 2019 hingga bulan Maret 2019 di
kandang Kelompok Tani ternak Mekar Jaya Subang dan Laboratorium Produksi
Ternak Unggas, Fakultas peternakan, Universitas Padjadjaran. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui ayam lokal mana yang mempunyai bobot potong dan
bobot karkas yang lebih tinggi diantara Ayam AKA dan Ayam Sentul Jatiwangi
yang dipelihara di Kelompok Tani Mekar Jaya Subang. Ternak yang digunakan
sebagai sampel terdiri dari 60 ekor ayam AKA dan 60 ekor ayam Sentul Jatiwangi
dengan umur 60 hari. Peubah yang diamati yaitu bobot potong dan bobot karkas.
Penelitian yang dilakukan merupakan penelitian deskriptif-komparatif, data yang
didapat dianalisis statistik dengan uji-t dengan bantuan perangkat lunak Microsoft
excel 2016. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ayam AKA mempunyai bobot
potong dan bobot karkas yang lebih tinggi dibandingkan dengan ayam Sentul
Jatiwangi.
Kata Kunci: Ayam AKA, ayam Sentul Jatiwangi, bobot potong, bobot karkas -
Tidak tersedia versi lain
-
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.