Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Analisis usaha integrasi serai wangi dengan sapi perah (Kasus Kebun Percobaan Manoko Desa Cikahuripan, Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat)

ANALISIS USAHA INTEGRASI SERAI WANGI DAN SAPI PERAH
(Kasus Kebun Percobaan Manoko Desa Cikahuripan, Kecamatan Lembang
Kabupaten ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    SKR001925Skr.6426Perpustakaan Fakultas PeternakanTersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Peternakan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    Skr.6426
    Penerbit Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang.,
    Deskripsi Fisik
    xiv, 70 hlm.: ilus.; 29 cm.
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    636.214 2
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    Sapi Perah
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • ANALISIS USAHA INTEGRASI SERAI WANGI DAN SAPI PERAH
    (Kasus Kebun Percobaan Manoko Desa Cikahuripan, Kecamatan Lembang
    Kabupaten Bandung Barat)



    ANDRIAN SOLEHUDIN
    ABSRTAK
    Penelitian mengenai analisis usaha integrasi serai wangi dan sapi perah telah
    dilaksanakan di Kebun Percobaan Manoko Lembang, Bandung Barat pada bulan
    November 2018. Objek penelitian ini adalah usaha serai wangi dengan usaha sapi
    perah. Metode yang digunakan adalah studi kasus, sedangkan pengumpulan data
    primer dan sekunder dilakukan dengan metode observasi dan wawancara. Lahan
    kebun percobaan yang ditanami serai wangi seluas dua hektar, dan sapi perah yang
    dipelihara sebanyak 20 ekor terdiri dari 10 betina produktif, tujuh jantan dewasa,
    tiga pedet jantan. Metode yang digunakan pada penyulingan minyak atsiri adalah
    dengan destilasi uap, daun segar serai wangi hanya dilakukan penyulingan tanpa
    pemurnian, sehingga produk minyak atsiri yang dihasikan belum dimurnikan. Hasil
    penelitian menunjukan bahwa: biaya pada usaha integrasi serai wangi dengan sapi
    perah yang dikeluarkan untuk serai wangi 70,87% lebih besar dari biaya sapi perah
    yang hanya 29,13%. Usaha integrasi mampu mengefisienkan biaya serai wangi
    sebesar 7,73% atau menurunkan biaya produksi minyak atsiri Rp14.298/liter dan
    usaha sapi perah sebesar 15.78% atau menurunkan biaya produksi susu Rp605/liter
    dibandingkan jika usaha tidak terintegrasi. Pendapatan usaha serai wangi (66.03%)
    lebih besar dari pendapataan usaha sapi perah (33,97%).
    Kata kunci: Minyak Atsiri, Pendapatan.

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


Informasi