Text
Pengaruh level suhu mesin tetas terhadap karakteristik dan kualitas tetasan telur Puyuh Padjadjaran
PENGARUH LEVEL SUHU MESIN TETAS TERHADAP KARAKTERISTIK
DAN KUALITAS TETASAN TELUR PUYUH PADJADJARAN
ABSTRAK
Tujuan ...
-
Code CallNo Lokasi Ketersediaan THS00348 636.6 Neo p Ths Perpustakaan Fakultas Peternakan Tersedia -
Perpustakaan Fakultas PeternakanJudul Seri -No. Panggil 636.6 Neo p ThsPenerbit Program Studi Magistes Ilmu Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2019 Deskripsi Fisik xvii, 144 hlm.: ilus.; 29 cm.Bahasa IndonesiaISBN/ISSN -Klasifikasi 636.6Tipe Isi -Tipe Media -Tipe Pembawa -Edisi -Subyek Info Detil Spesifik -Pernyataan Tanggungjawab Jefrianus Neonnub -
PENGARUH LEVEL SUHU MESIN TETAS TERHADAP KARAKTERISTIK
DAN KUALITAS TETASAN TELUR PUYUH PADJADJARAN
ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh level suhu mesin tetas
terhadap karakteristik dan kualitas tetasan telur puyuh Padjadjaran. Penelitian
dilaksanakan pada bulan Januari 2019 di Laboratorium Produksi Ternak Unggas,
Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran. Penelitian dilakukan secara
eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 level
perlakuan suhu mesin tetas (T1 = 37,0 °C, T2 = 37,5 °C, dan T3 = 38,0 °C) yang
diulang sebanyak 7 kali. Parameter yang diamati meliputi daya tetas telur, bobot tetas,
persentase bobot tetas, kualitas hasil tetasan berdasarkan score kuantitatif, kualitas
hasil tetasan berdasarkan score kualitatif, salable DOQ dan mortalitas. Data hasil
penelitian diolah menggunakan analisis deskriptif dan analisis sidik ragam yang
dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
level suhu mesin tetas 37,5°C selama masa inkubasi memberikan daya tetas telur,
bobot tetas, persentase bobot tetas, kualitas hasil tetasan berdasarkan score kuantitatif,
kualitas hasil tetasan berdasarkan score kualitatif, salable DOQ dan mortalitas DOQ
puyuh Padjadjaran yang optimal.
Kata kunci: suhu mesin tetas, karakteristik, kualitas hasil tetasan, puyuh
padjadjaran -
Tidak tersedia versi lain
-
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.