Perpustakaan Universitas Padjajaran

Detail Cantuman

No image available for this title

Text

Pengaruh penambahan CaCl2 pada proses koagulasi susu menggunakan ekstrak mengkudu terhadap rendemen, milk clotting activity, dan kadar air fresh cheese

Antony Wilbrat Simamora - Personal Name
Wendry Setiyadi Putrato - Personal Name
Eka Wulandari - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Code CallNo Lokasi Ketersediaan
SKR002566 Skr.6878 Perpustakaan Fakultas Peternakan Tersedia

Perpustakaan	Fakultas Peternakan
Judul Seri	-
No. Panggil	Skr.6878
Penerbit	Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2022
Deskripsi Fisik	xiii, 54 hlm.: ilus.; 29 cm.
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	-
Klasifikasi	637.3
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	-
Subyek	Keju-Ekstrak Mengkudu
Info Detil Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Antony Wilbrat Simamora

Tidak Tersedia Deskripsi
Tidak tersedia versi lain
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.