Perpustakaan Universitas Padjajaran

Detail Cantuman

No image available for this title

Text

Pengaruh marinasi ekstrak buah andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) terhadap jumlah total bakteri, awal kebusukan dan akseptabilitas pada daging babi

Tiorugun Marpaung - Personal Name
Lilis Suryaningsih - Personal Name
Andry Pratama - Personal Name

Tidak Tersedia Deskripsi

Code CallNo Lokasi Ketersediaan
SKR002685 Perpustakaan Fakultas Peternakan Tersedia

Perpustakaan	Fakultas Peternakan
Judul Seri	-
No. Panggil	Skr. 6997
Penerbit	Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang., 2022
Deskripsi Fisik	xiii, 74 hlm.: ilus.; 29 cm.
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	-
Klasifikasi	641.36
Tipe Isi	-
Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	-
Subyek	Daging Babi- Buah Andaliman
Info Detil Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Tiorugun Marpaung

Tidak Tersedia Deskripsi
Tidak tersedia versi lain
Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.