• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

 

Dinamika Sistem Kemitraan Setaradan Koperasi Generasi Baru Sebagai Alternatif Untuk Meningkatkan Posisi Tawar Petani Pada Rantai Pasokan Cabai Merah Besar (Kasus di Jawa Barat)

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  01001140100106	630 Per D/r.15.14	Perpustakaan Pusat (7 JULI 2014)	Tersedia

• Perpustakaan	Perpustakaan Pusat
  Judul Seri	-
  No. Panggil	630 Per D/r.15.14
  Penerbit	Program Pascasarjana Unpad : Bandung., 2014
  Deskripsi Fisik	xx,;299 hlm,;29 cm
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	630 Per D
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	Berdasarkan hasil simulasi kas, keuntungan dan efi
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Permana Nendah Siti

• Penelitian dilakukan di daerah sentra produksi cabai di Jawa Barat dimana petaninya telah melakukan kerjasama kemitraan dalam pemasaran cabai dengan industri pengolahan cabai. Penelitian ini bertujuan untuk memahami dan memodelkan sistem kemitraan pada rantai pasok cabai merah besar di Jawa Barat. Pendekatan dinamika sistem digunakan untuk membangun model kemitraan pada rantai pasok cabai merah yang dinamis dan kompleks. Sebuah sistem termasuk dinamika sistem, memuat sejumlah komponen dan hubungan diantara komponen-komponennya menggunakan hubungan sebab akibat (causa!) sebagai dasar dalam mengenali dan memahami tingkah laku dinamis dari sebuah sistem yang kompleks. Berdasarkan hasil penelitian, dapat dikemukakan bahwa hubungan kemitraan nonformal dalam rantai pas ok cabai merah besar berawal dari kesenjangan kepemilikan modal antara petani dan pedagang perantara, sehingga memunculkan motivasi untuk mengontrol petani dengan cara memberi pinjaman keuangan kepada petani. Petani penerima pinjaman harus berkomitmen menjual cabai hanya ke pedagang pemberi bantuan keuangan. Hal ini menyebabkan hilangnya kesempatan menjual cabai ke pihak lain, dan terjadi tekanan terhadap harga jual cabai petani. Petani menghadapi asimetri informasi terutama mengenai harga jual yang berlaku dipasar. Sedangkan pada kemitraan formal berawal dari adanya motivasi pihak industri untuk memperoleh bahan baku yang memenuhi persyaratan kualitas secara berkesinambungan. Pada kemitraan formal terjadi transfer teknologi dari mitra kepada petani. Petani memperoleh kepastian pemasaran dan kepastian harga, akses pemasaran yang lebih luas dan memiliki peiuang memperoleh keuntungan yang lebih tinggi. Pada skenario kebijakan kemitraan setara, kedalam model kemitraan formal ditambahkan struktur pinjaman untuk petani dari mitra dan menghilangkan struktur piutang. Berdasarkan hasil simulasi setelah penerapan kebijakan kemitraan setara antara petani dengan mitra, kas, keuntungan dan tingkat efisiensi usahatani cabai meningkat dari sebelumnya. Demikian pula pada skenario penerapan koperasi generasi baru (koperasi processing), yang bertujuan untuk menanggulangi dampak fluktuasi harga cabai yang merugikan petani, kedalam model keuangan petani cabai ditambahkan struktur pembelian saham dan perubahan nilai parameter harga jual cabai petani dari rata-rata Rp 5 000,- menjadi Rp 12 500,-. Harga cabai merah Rp 12 500,­ merupakan harga jual yang rasional menurut para pakar di bidang pertanian.

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.