Perpustakaan Universitas Padjajaran

Koleksi

No Pict

Pengaruh penambahan ubi ungu pada pembuatan processed cheese pada koagulan ektrak labu siam pada rendemen, intensitas warna, dan kadar air.

Eka Wulandari - Wendry S. Putranto - Raden Muhammad Diffari Ryadi

Detail Cantuman XML Detail Cite

//

Gugus Pencarian

Home
Sebelumnya

Fakultas/Unit

Fakultas Peternakan 1

Topic/Subject

Keju Olahan-Ubi Unggu 1

Pengarang

Eka Wulandari - Wendry S. Putranto - Raden Muhammad Diffari Ryadi 1

GMD

Text 1

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog