• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

 

Hidrolisis bagas tebu ( Saccharum officinarum L.) secara asam-enzim dan fermentasi Hidrolisat oleh Pichia stipitis, Saccharomyces cerevisiae, dan Zymomonas mobilis

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  01001100700053	547.2 Han h	Perpustakaan Pusat (REF.14.175)	Tersedia

• Perpustakaan
  Judul Seri	-
  No. Panggil	547.2 Han h/R.14.175
  Penerbit	Magister Statistika Terapan : Bandung., 2010
  Deskripsi Fisik	xv, 139 hlm. ; il. ; 29 cm
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	547.2 Han h
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	Bagas tebu, P. stipitis, S. cerevisiae, Z. mobilis
  Info Detil Spesifik	-
  Pernyataan Tanggungjawab	Hanidah, In-In

• Bagas tebu (Saccharum officina rum, L) merupakan limbah dari produksi gula tebu. Komponen utama dari bagas tebu adalah selulosa dan hemiselulosa. Objek dari penelitian ini adalah produksi etanol dari bagas tebu yang meliputi optimasi pada tahap pra-perlakuan, hidrolisis asam sulfat, hidrolisis enzim menggunakan enzim selulase dan hemiselulase, dan fermentasi hidrolisat oleh tiga jenis mikroorganisme, diantaranya P. stipitis CBS 5773, atau S. cerevisiae DIIP3GI, atau Z. mobilis FNCC 0056. Metode penelitian yang dilakukan adalah metode deskriptif, masing-masing dengan 3 kali pengulangan. Hasil penelitian menunjukkan, setiap tahapan yang menghasilkan kadar gula pereduksi tertinggi adalah: Pra-perlakuan dengan ukuran partikel bagas tebu 30 mesh, perbandingan bagas tebu dengan air 1 : 10 (b/v), pemanasan uap selama 30 menit pada suhu 120°C; hidrolisis asam terbaik menggunakan asam sulfat pada konsentrasi 2% (bib), suhu pemanasan uap 120°C selama 60 menit; hidrolisis enzimatik dengan menggunakan dosis enzim hemiselulase 0,001 gig (bib), dilanjutkan dengan enzim selulase pada dosis 0,83 Ill/g (vlb). Tahap hidrolisis enzimatik mampu menghidrolisis lignoselulosa pada bagas tebu sebesar 63,52% dengan kadar gula pereduksi 32,00 g/L yang terdiri dari glukosa, silosa, dan arabinosa. Z. mobilis FNCC 0056 mampu menghasilkan bio-etanol tertinggi, yaitu sebesar 18,99 g/L dengan waktu fermentasi 3 jam. S. cerevistae DIIP3GI menghasilkan etanol sebesar 17,05 gIL dengan waktu fermentasi 12 jam, dan P. stipitis CBS 5773, menghasilkan etanol sebesar 13,03 g/L dengan waktu fermentasi 24 jam.

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.