Sebelumnya
Fakultas/Unit
Topic/Subject
- bating agent 2
- enzim papain 2
- kualitas fisik kulit 2
- Asam asetat 1
- Daging Ayam Broiler 1
- Gelatin, 1
- KADAR SULFIT 1
- Kitosan 1
- PH 1
- daging itik petelur afkir 1
- daya ikat air 1
- jenis asam 1
- jumlah bakteri total 1
- jus buah nanas 1
- kambing jawa randu 1
- keempukan 1
- kualitas kimia 1
- kulit kelinci 1
- susut masak 1
Pengarang
- Denny Suryanto S. 6
- Kusmayadi Suradi 4
- BAYU HERMAWAN 1
- Dimas Fauzi Anggara 1
- Lilis Suryaningsih 1
- Wendry Setiyadi P. 1