• Bagikan:
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Text  

ADAPTASI ENAM GENOTIP HANJELI TERSELEKSI PADA KARAKTER HASIL DAN KUALITAS TEPUNG DI TIGA SENTRA PRODUKSI JAWA BARAT UNTUK MENNGKATKAN KETAHANAN PANGAN NASIONAL

---

• Ketersediaan
• Informasi Detil
• Deskripsi
• Versi lain/terkait
• Komentar

• Code	CallNo	Lokasi	Ketersediaan
  010050005437	630.598 24 Tat A	Perpustakaan Pusat (Referensi kls 600)	Tersedia

• Perpustakaan	Perpustakaan Pusat
  Judul Seri	-
  No. Panggil	630.598 24 Tat A
  Penerbit	Fakultas Pertanian Unpad : Bandung., 2015
  Deskripsi Fisik	viii,50 hlm, ; ill, ; 29 cm
  Bahasa	Indonesia
  ISBN/ISSN	-
  Klasifikasi	630.598 24
  Tipe Isi	-
  Tipe Media	-
  Tipe Pembawa	-
  Edisi	-
  Subyek	pertanian
  Info Detil Spesifik	Referensi
  Pernyataan Tanggungjawab	Tati Nurmala

• Tanaman hanjeli salah satu tanaman serelia potensial untuk sebagai bahan pangan ( karbohidrat ) berbasis tepung. Karakteristik tepung enam genotip hanjeli yang ditanam pada tiga lokasi sentra pengembangan hanjeli di Jawa Barat. Biji hanjeli menghasilkan rendemen lebih kurang 60% beras. Karakteristik kimia enam genotip, genotip G45 memiliki kadar protein tinggi ( 14,43%) dan kadar lemak tinggi ( 3,3 %), namun memiliki kadar karbohidrat rendah (71,47%), sedangkan genotip G9 memiliki kadar karbohidrat yang tinggi ( 80,13%) . Genotip G9 dan G44 memilikikadar karbohidrat tinggi sehingga dapat dikembangkan untuk sumber pangan fungsional dan bahan olahan hanjeli.

• Tidak tersedia versi lain

• Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.