Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Karakteristik karkas puyuh malon jantan yang dipotong pada umur yang berbeda.

Penelitian tentang “Karakteristik Karkas Puyuh Malon Jantan yang Dipotong Pada Umur yang Berbeda” telah dilaksanakan pada bulan Maret hingga ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    SKR001362Skr.6046Perpustakaan Fakultas PeternakanTersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Peternakan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    Skr.6046
    Penerbit Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang.,
    Deskripsi Fisik
    xiii, 46 hlm.: ilus.; 29 cm.
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    636.6
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    Puyuh Malon Jantan
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • Penelitian tentang “Karakteristik Karkas Puyuh Malon Jantan yang Dipotong Pada Umur yang Berbeda” telah dilaksanakan pada bulan Maret hingga bulan Mei 2018. Penelitian dilakukan di Test Farm KVS Majalaya, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Penelitian dilakukan untuk mengetahui karakteristik karkas Puyuh Malon Jantan yang dipotong pada umur yang berbeda. Puyuh Malon yang dipelihara dari DOQ (unsex) sebanyak 240 ekor, kemudian pada minggu ke-3 dilakukan sexing dan diambil 100 ekor Puyuh Malon Jantan. Penelitian menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan umur potong P1 (5 minggu), P2 (6 minggu), P3 (7 minggu), P4 (8 minggu) masing-masing perlakuan terdiri dari 5 ulangan setiap ulangan terdiri atas 25 ekor Puyuh Malon Jantan. Variabel yang diamati meliputi bobot potong, bobot karkas, persentase karkas, dan persentase lemak abdominal. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis variansi (ANOVA), apabila terdapat perbedaan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa umur potong berpengaruh terhadap bobot potong, bobot karkas, dan persentase lemak abdominal, namun tidak berpengaruh terhadap persentase karkas. Bobot karkas Puyuh Malon Jantan yang optimal diperoleh pada pemotongan umur 6 minggu.
    Kata Kunci : Puyuh Malon Jantan, Umur Potong, Karkas

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


Informasi