Perpustakaan Universitas Padjajaran
Pencarian Spesifik

Detail Cantuman

No image available for this title

Text  

Evaluasi kualitas eksterior telur tetas pada parent stock ayam broiler strain cobb dan ross di PT Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Purwakarta.

EVALUASI KUALITAS EKSTERIOR TELUR TETAS PADA
PARENT STOCK AYAM BROILER STRAIN COBB DAN ROSS
DI PT. CHAROEN POKPHAND JAYA FARM UNIT ...

  • CodeCallNoLokasiKetersediaan
    SKR002082Skr.6527Perpustakaan Fakultas PeternakanTersedia
  • Perpustakaan
    Fakultas Peternakan
    Judul Seri
    -
    No. Panggil
    Skr.6527
    Penerbit Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran : Sumedang.,
    Deskripsi Fisik
    xiii, 51 hlm.: ilus.; 29 cm.
    Bahasa
    Indonesia
    ISBN/ISSN
    -
    Klasifikasi
    636.513
    Tipe Isi
    -
    Tipe Media
    -
    Tipe Pembawa
    -
    Edisi
    -
    Subyek
    Ayam Broiler
    Info Detil Spesifik
    -
    Pernyataan Tanggungjawab
  • EVALUASI KUALITAS EKSTERIOR TELUR TETAS PADA
    PARENT STOCK AYAM BROILER STRAIN COBB DAN ROSS
    DI PT. CHAROEN POKPHAND JAYA FARM UNIT PURWAKARTA
    Alfiah Almas Hamid
    ABSTRAK
    Penelitian mengenai “Evaluasi Kualitas Eksterior Telur Tetas pada Parent Stock Ayam Broiler Strain Cobb dan Ross di PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Unit Purwakarta,“ telah dilaksanakan pada bulan Agustus-Oktober 2019. Penelitian dilakukan untuk mengetahui kualitas eksterior telur yang dihasilkan parent stock ayam broiler strain Cobb dan Ross. Telur yang digunakan adalah telur yang dihasilkan dari strain Cobb 2.121 butir dan strain Ross 2.673 butir. Penelitian menggunakan metode deskriptif dan pengambilan data secara simple random sampling. Variable yang diamati meliputi berat telur dan shape index (panjang dan lebar). Hasil penelitian menunjukkan strain Cobb memiliki rataan berat telur 69,48 g dan shape index 76,00 sedangkan strain Ross memiliki rataan berat telur 65,58 g dan shape index 77,63. Strain berpengaruh terhadap kualitas eksterior telur tetas. Strain Cobb memiliki berat telur yang lebih tinggi dari strain Ross namun shape indexnya lebih rendah. Shape index strain Cobb dominan oval/normal sedangkan shape index strain Ross dominan bulat.
    Kata kunci : kualitas, eksterior, telur, strain Cobb, strain Ross.

  • Tidak tersedia versi lain

  • Silakan login dahulu untuk melihat atau memberi komentar.


Informasi